Ai nevoie de:

500 g varză murată

3 ouă

1 lingură făină

1 morcov

Ulei, piper, cimnbru, boia de ardei, mărar

Cum pregătești:

Toci mărunt varza murată, o storci și o amesteci cu morcovul ras, piperul, măcar tocat, cimbru, boiaua, ouăle și făina. Din amestecul obținut faci chifteluțe  pe care le prăjești în ulei încins, pe care le scoți pe șervețele sau prosoape absorbante. Pot fi servite ca apertiv sau garnitură.