Specialiștii ne recomandă să ținem cont de mai mulți factori atunci când cumpărăm pâine. Este foarte important să citim etichetele cu atenție și să alegem produsele cu o compoziție cât mai simplă.

Din nefericire, pe piață sunt mai multe sortimente de pâine neagră care de fapt nu este făcută din făină integrală, ci din făină albă la care se adaugă coloranți. De asemenea, când alegeți pâinea aveți în vedere termenul de valabilitate. Este bine să luați o pâine cu termen de valabilitate cât mai mic. Cu cât termenul de valabilitate este mai mare cu atât crește riscul să cumpărați o pâine cu tot felul de aditivi folosiți pentru a-i menține prospețimea.

Iată mai departe tabelul caloriilor:

100 g pâine albă

Calorii- 266

Proteine -7, 6

Lipide- 3, 3

Carbohidrați- 50, 6

100 g pâine neagră

Calorii- 249

Proteine- 8, 5

Lipide- 0, 8

Carbohidrați- 50, 6 

100 g pâine graham

Calorii- 268

Proteine- 10, 1

Lipide- 1

Carbohidrați- 54

100 g pâine cu semințe

Calorii- 178

Proteine- 5, 2

Lipide- 2, 8

Carbohidrați- 9, 1

100 g pâine cu secară

Calorii- 258

Proteine- 8

Lipide- 3Carbohidrați- 48

100 g pâine cu tărâțe

Calorii- 194

Proteine-9

Lipide- 2

Carbohidrați- 44