Ai nevoie de:

3 morcovi

1 cub de ghimber

150 g făină albă

150 g fărină integrală

70 g zahăr

100 de ml ulei

4 ouă

100 g nucă tocată

1 linguriță praf de copt

1 linguriță cu bicarbonat

Sare

Cum pregătești:

Amesteci făina albă cu cea integrală la care adaugi praful de copt și bicarbonatul. Separat, bate ouăle cu zahărul și uleiul. Cele două compoziții se amestecă după care adaugi nuca tocată, morcovul ras, ghimbirul tocat mărunt și sarea. Toarnă compoziția într-o tavă și coace timp de 20 de minute.

După coacere presari deasupra zahăr pudră.