Ai nevoie de:

300 g dovleac ras

3 linguri zahăr de mesteacăn (xilitol)

200 de g făină

150 ml apă minerală

150 ml ulei

150 ml lapte

1 ou

1 plic de dorjdie, sare

Cum pregătești:

Amestecă laptele călduț, apa, uleiul, drojdia, oul și sarea. Încorporează treptat făina, frământă aluatul obținut și lasă-l să se odihnească o jumătate de oră. Pune la foc dovleacul ras cu zahărul și amestecă până lasă sirop. I-al de pe foc și lasă-l puțin la răcit. Întinde aluatul, adaugă mestecul de dovleac și ruleză-l. Așază rulada într-o tavă și coace până se rumenește, aproximatov 50 de minute.