Supă cremă de linte roșie și ardei copt

Ai nevoie de:

100 g boabe de linte roșie

70 de g ardei kapia copt

1 morcov mare

1 ceapă

1 felie țelină

2 căței de usturoi

2 linguri ulei de măsline

½ ardei iute

Sare

Cum pregătești:

Speli boabele de linte, de mai multe ori, în apă rece. Într-o oală călești pentru un minut ceapa și morcovul, după care adaugi lintea, țelina, și lași la foc mic, timp de 30 de minute. Adaugi ardeiul copt, iute, usturoiul, tocate, și mai lași câteva minute pe foc. Iei legumele de pe foc și pasezi compoziția îmtr-un blender.   

Vizualizări: 704

Trimite pe WhatsApp

Alte articole din Bucătărie:

Citește și: