De Sfântul Ion, locuitorii au împărţit la biserica din Bârseşti colaci cu cârnaţi şi carne, dar şi alte bunătăţi, tuturor celor aflaţi în apropierea lăcaşului de cult. Având coşurile pline cu de toate, oamenii au dat de pomană pentru sufletele celor morţi, dar şi pentru cei vii care poartă numele de Ion. „Dă fiecare ce are. Eu am dat un colac cu carne, cozonac, şi brânză, dar dacă au, în pachet se pune şi câte un ou”, a declarat o femeie care împărţea pachete. Tradiţia datului de pomană după slujba religioasă închinată Sfântului Ioan Botezătorul, este una foarte veche la biserica din Bârseşti şi este  ţinută în fiecare an de enoriaşi. „Este un obicei vechi să se împartă pachete cu mâncare în Ziua de Sfântul Ion, ultima  din şirul sărbătorilor de iarnă, pentru a avea spor şi belşug în case. Este o tradiţie care se respectă în fiecare an, această zi  fiind şi hramul satului”, declară Constantin Aniţescu, preotul din parohia Bârseşti. Tot ieri a fost împărţit şi turtă caldă făcută de câteva femei care o prepară în casă după reţete tradiţionale.