Sezonul prunelor pentru țuică și pălincă a început, iar anunțurile de pe platformele online, în special OLX, arată că prețurile din acest an sunt mai mari comparativ cu anii trecuți. Cauza principală o reprezintă producția mai slabă, afectată de înghețurile târzii din primăvară.

Prețuri direct de la producători

Oferta de pe OLX este variată, însă prețurile pornesc de la 1 leu/kg și ajung la 2 lei/kg, în funcție de soi și calitate:

„Prune pentru pălincă sau țuică super calitate, 100% românești” – 1 leu/kg, preț negociabil;

„Prune coapte și zemoase pentru țuică” – 1,20 – 1,50 lei/kg;

„Soiuri Tuleu Gras, Cabardinca, Stanley, Anna Spath și President” – 2 lei/kg pentru primele soiuri, ambalate în saci de 24-27 kg.

Unii producători menționează și faptul că prunele au suficientă zaharină pentru obținerea unei băuturi tradiționale de calitate.

Producție mai mică, prețuri mai mari

Anul agricol 2025 a adus pierderi mari pentru livezile de pruni. Înghețurile târzii au afectat nu doar culturile din România, ci și din țările vecine – Ungaria, Bulgaria, Polonia, Republica Moldova și Ucraina. Această scădere semnificativă a producției la nivel regional a dus la creșterea prețurilor.

Dacă în anii precedenți prețul mediu pentru prunele de țuică se situa între 0,80 și 1,20 lei/kg, anul acesta cotațiile se apropie de 2 lei/kg, în special pentru soiurile timpurii și de calitate superioară.

Prunele pentru țuică se vând în 2025 la prețuri mai ridicate decât în alți ani, reflectând dificultățile din agricultură și producția scăzută. Pentru cei care doresc să își asigure materia primă pentru băuturile tradiționale, perioada aceasta este una crucială, iar prețurile – deși mai mari – rămân atractive raportat la cererea tot mai mare.