Vara este anotimpul ideal pentru mese ușoare, pline de culoare, savoare și ingrediente proaspete. Fie că ești la birou, la plajă sau acasă, aceste rețete sunt perfecte pentru a-ți păstra energia fără a încărca digestiv organismul.

 
 1. Salată de pepene roșu, brânză feta și mentă

~320 calorii / porție

Ingrediente pentru 2 porții:

300g pepene roșu tăiat cuburi
100g brânză feta (light)
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 linguriță oțet balsamic
Frunze proaspete de mentă
Sare și piper după gust
Mod de preparare:

Amestecă într-un bol pepenele cu brânza feta sfărâmată.
Adaugă frunzele de mentă tocate.
Stropește cu ulei de măsline și oțet balsamic.
Condimentează și servește rece.
Beneficii: Hidratantă, sărat-dulce echilibrat, ideală ca prânz sau gustare răcoritoare.

 
2. Wrap cu hummus, legume și piept de pui

~480 calorii / porție

Ingrediente pentru 1 wrap:

1 lipie integrală (max. 150 kcal)
80g piept de pui la grătar (fără piele)
2 linguri hummus
1/2 avocado feliat subțire
Castravete, morcov și ardei gras tăiate julienne
Frunze de salată verde
Suc de lămâie, sare, piper
Mod de preparare:

Întinde hummusul pe lipie.
Adaugă feliile de pui, legumele crude și avocado.
Presară sare, piper și puțin suc de lămâie.
Rulează și savurează!
Beneficii: Sursă bună de proteine și grăsimi sănătoase, foarte sățios.

 
3. Parfait cu iaurt grecesc, fructe și granola

~410 calorii / porție

Ingrediente pentru 1 porție:

150g iaurt grecesc 2% grăsime
1/2 banană feliată
50g afine sau zmeură
2 linguri granola (fără zahăr adăugat)
1 linguriță miere
Semințe de chia (opțional)
Mod de preparare:

Pune într-un pahar sau bol un strat de iaurt.
Adaugă un strat de fructe și granola.
Continuă până termini ingredientele.
Stropește cu miere și presară semințele de chia.
Beneficii: Perfect ca mic dejun sau desert sănătos, bogat în fibre și proteine.