Gorjenii care taie porci de Crăciun sunt obligaţi să predea veterinarilor crotaliile animalelor sacrificate, dar şi să efectueze examenul trichineloscopic al cărnii. De câteva zile, medicii veterinari din Târgu Jiu desfăşoară deja o activitatea intensă întrucât cetăţenii de etnie romă au început sacrificarea porcilor. Taxele pentru controlul cărnii sunt la fel ca în anii trecuţi, respectiv10 lei la circumscripţiile veterinare private şi 7 lei la cele de stat. La nivelul municipiului există patru laboratoare de analiză care funcţionează inclusiv sâmbăta şi duminica.

Gorjenii au început deja să sacrifice porcii pentru Crăciun. Primii care au luat cu asalt circumscripţiile veterinare au fost cetăţenii de etnie romă care în acest week-end au tăiat zeci de animale. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVA) Gorj au luat măsuri pentru ca toate laboratoarele din judeţ să fie pregătite pentru efectuarea examenului trichineloscopic. “În acest an, examenul trichineloscopic se poate efectua în aproape toate localităţile din judeţ. Medicii veterinari vor fi la dispoziţia cetăţenilor zi-lumină. Cele două laboratoare din Piaţa Centrală şi Piaţa 9 Mai funcţionează deja la program prelungit, respectiv între orele 8.00-18.00, în zilele lucrătoare, iar sâmbăta şi duminica între orele 8.00-13.00. În cazul în care vor fi solicitări medicii veterinari vor sta şi peste program”, a declarat Ion Iliuţă, directorul DSVA Gorj. La nivelul municipiului mai există încă două circumscripţii veterinare private în apropierea staţiei de autobuz de <-xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />la Turcineşti şi în zona Bisericii de Aramă.

Mii de porci sacrificaţi

Potrivit directorului Ion Iliuţă, costul examinării trichineloscopice este de 10 lei la medicii veterinari de liberă practică şi de 7 lei la circumscripţiile de stat. Acesta a mai precizat că se estimează că în Gorj vor fi sacrificaţi între 50.000-60.000 de porci. “La data de 30 noiembrie, la nivelul judeţului, era înregistrat un efectiv de 103.821 de porci. Dintre aceştia mai mult de jumătate vor fi sacrificaţi de Crăciun, cam între 50.000-60.000 de porci. Abatoarele vor avea în luna decembrie carne de porc de două ori mai multă decât în restul anului”, a mai precizat Ion Iliuţă. Veterinarii spun că proprietarii de animale sunt obligaţi să predea crotaliile animalelor în momentul în care vin să efectueze analiza cărnii de porc. “Proprietarii de animale au obligaţia să predea mărcile auriculare de la animalele tăiate. Ei le pot aduce medicilor veterinari în momentul în care vin să efectueze examenul trichineloscopic. Crotaliile vor fi incinerate”, a declarat şeful DSVA Gorj.