Târgujienii au luat cu asalt târgul de miei

Târgujienii au luat cu asalt târgul de miei din piața Litovoi! Crescătorii de animale speră să vândă anul acesta mult mai mult ca anul trecut, deși prețurile sunt cam aceleași, 25 lei kilogramul. Cumpărătorii spun că prețurile sunt acceptabile și nu concep masa tradițională de sărbători fără carne de miel. În târgul de miei de la Litovoi au ajuns deja în jur de 30 de comercianți. 

Prețul se păstrează și anul acestala 25 lei kilogramul însă comercianții spun că este posibil ca prețul să crească în ultimele zile dinaintea Paștelui. ”Suntem de la Bălești, venim în fiecare an. Anul acesta, spre deosebire de anul trecut, mieii sunt mari și sperăm să meargă mai bine ca anul trecut. Prețul a pornit de la 25 de lei, pentru ăia mai mici mai lăsăm și la 20 de lei, 23 depinde. Noi lăsăm clienții să aleagă, nu-i tăiem dinainte”, a spus unul dintre comercinații din târgul Litovoi. Gospodinele care respectă tradiția nici nu concep masa de Paști fără carne de miel. Știu deja ce produse vor avea pe masă. ”În principiu îl cumpărăm ca să facem drob, ciorbiță, friptură, ne place mult carnea de miel. Prețul este rezonabil, acum trebuie să scoată și ei munca lor, nu-l pot da degeaba”, a spus o gospodină. Pe de altă parte, inspectorii sanitar-veterinari anunță controale în perioada următoare în târgul de miei. Inspectorii verifică în primul rând actele de proveniență, controlul stării de sănătate a animalelor și admiterea pentru sacrificare în vederea consumului.

Vizualizări: 504

Trimite pe WhatsApp

Alte articole din Economie:

Citește și: