Hamburgeri cu E.coli într-un hipermarket din Târgu Jiu

Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au descoperit carne expusă spre comercializare infestată cu bacteria E.coli verotoxigend. Carnea era comercializată într-un hypermarket. Au prelevat și transmis spre analiză o probă dintr-un lot de carne preparată sub formă de hamburgeri netratați termic, provenit dintr-un abator din județul Mehedinți. Laboratorul care a efectuat analiza a confirmat prezenta Ecoli în carne. Inspectorii DSVS au luat măsuri o dată ce au aflat rezultatul analizelor. Au dispus retragerea de la vânzare a cărnii infestate și au aplicat o amendă de 2000 de lei. Mai mult, au dispus operațiuni suplimentare de curățenie în carmangerie. Reprezentanții Direcției au anunțat, printr-un comunicat de presă, că până în prezent nu le-a fost semnalat niciun caz de îmbolnăvire cauzat de consumul de către populație al respectivului produs.
Eschierichia coli sau E. coli este o bacterie ce poate cauza infecții serioase. Mai multe sute de tipuri sau specii de E. coli trăiesc în mod obișnuit în tubul digestiv la oameni și animale. 

Vizualizări: 722

Trimite pe WhatsApp

Alte articole din Eveniment:

Citește și: