Am făcut 28 de ani, așa că mi-am zis că ar trebui să fac și eu lucruri de adulți. De exemplu, să beau cafea. Doar că pentru a bea cafea trebuie, în principiu, să ți-o faci. Până astăzi dimineață am fost convins că făcutul cafelei necesită niște cunoștințe culinare extraordinare, asociate cu o bună stăpânire a fizicii, respectiv chimiei organice. Toți băutorii de cafea făceau atât de mult caz de cafea ”bună” sau, în cazurile grave, de ”spălătură de ibric”, am auzit atâtea despre cafegiul ăla bârfitor, atâtea înjurături adresate chelnerilor care servesc o ”pișoarcă”, încât îmi imaginam că doar câțiva aleși au într-adevăr pregătirea și experiența necesară să o facă.

Vă dați seama, deci, cu câte emoții și cu ce sentiment religios, aproape, am căutat, acum juma de oră, pe Google ”cum se face cafeaua”. Ei bine, cei 28 de ani de așteptare au meritat. Cred că nimeni n-ar trebui să se apuce de făcut cafea înainte de 30, dar pentru mine, fiind ceva mai precoce, a mers la fix și la 28. Într-adevăr, consider că acum am pregătirea necesară să pun niște apă la fiert în ibric, după care să amestec în ea câteva lingurițe de cafea adăugate ulterior.

E drept, mai am câteva deficiențe la capitolul fizică (atât de importantă la finalizarea complexei operațiuni, adică atunci când trebuie să oprești aragazul), că tot vă spuneam de cunoștințele necesare. Ei bine, la prima mea cafea făcută am învățat un lucru foarte important: nu e adevărat că apa fierbe la 100 de grade; fierbe fix când îți iei tu ochii de la ibric.

PS – am băut o cană, ca prostul, de fac ca iepurașul durasel prin bucătărie, dar habar n-am dacă mi-a ieșit bună cafeaua sau nu. Cum îmi dau seama? Mă gândeam să mai beau una și, dacă nu fac infarct, e bună.

PPS – am pus vreo 7 lingurițe de cafea la o jumătate de ibric de apă. O fi prea mult, totuși?

PPPS – i-am lăsat colegului de apartament un mesaj pe Facebook: ”Vezi c-am făcut prima mea cafea, ai pe aragaz, să-mi spui cum mi-a ieșit.” M-aștept să-mi lase și el unul, după ce se trezește, ceva de genul: ”Dar observ că încă n-ai spălat primele tale vase”. Asta-mi propun pentru 29.