Spitalul Judeţean va externaliza cantina, după ce s-a procedat la fel şi cu Serviciul de Spălătorie. O documentaţie preliminară viitoarei licitaţii a fost transmisă Consiliului Judeţean pentru verificare. În această perioadă, Compartimentul de dietetică din cadrul Spitalului Judeţean elaborează listele cu meniuri şi stabilesc preţurile pe gramaj, calorii şi categorii de bolnavi. “Peste aproximativ o săptămână va fi elaborată forma finală a documentaţiei pentru licitaţie. Această licitaţie este puţin mai dificil de pregătit decât cea a Serviciului de Spălătorie deoarece Compartimentul de dietetică va stabili meniurile pe gramaje, calorii şi categorii de afecţiuni. Anunţul cu privire la data licitaţiei va fi publicat pe SEAP. În prima fază va fi organizată o licitaţie deschisă, după care faza finală va consta tot într-o licitaţie electronică”, a declarat Ion Tomulescu, şeful Serviciului de Aprovizionare şi Achiziţii din cadrul Spitalului Judeţean.